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Cotes de porc a la flammande

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Cotes de porc a la flammande

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Les ingrédients pour :
Cotes de porc a la flammande

INFOS
PRIX : peu cher
NBRE DE PERSONNE : 4 personnes

INGREDIENTS :

- 4 côtes de porc
- 40 g de beurre
- 400 g de pommes golden
- sel
- poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Cotes de porc a la flammande


PREPARATION DE LA RECETTE :

1 - Assaissonner les côtes et les faire revenir au beurre.
Les ranger dans un plat allant au four.

2 - Entourer les côtes avec les pommes pelées et émincées.
Finir de cuire au four 15 minutes à 180°C (th 6).

3 - Servir.

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INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 cotes de porc huile sel poivre

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4 côtes de porc beurre, huile 40 g d'oignon 1 dl de vin blanc 1 dl de fond brun 20 g de moutarde 40 g de cornichons sel, poivre

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Pour 4 personnes : 4 côtes de porc 20 g de farine 1 oeuf 80 g de chapelure 40 g de beurre sel poivre

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4 cotes de porc 4 c-à-soupe d'huile 1 bouquet de marjolaine (origan) ou 4 c. soupe de marjolaine sèchée sel, poivre du moulin

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