Cuisine
Sardines à la tapenade
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- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Sardines à la tapenade
Sardines à la tapenade
- 12 filets de sardines
- 6 tomates moyennes
- Chapelure
- Ail
- Basilic
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Faites cuire 15 minutes au four thermostat 7 dans un plat huilé douze demi-tomates moyennes, partie coupée vers le haut et saupoudrée de chapelure, d'ail et de basilic.
2/ Poivrez, salez, huilez légèrement une douzaine de filets de sardines crues que vous roulez et maintenez à l'aide d'un bâtonnet en bois.
3/ Garnissez chaque demi-tomate cuite d'un filet de sardine.
4/ Enfournez encore 5 minutes à four très chaud.
5/ Servez chaque pièce nappée de purée d'olives vertes tiédie ou de tapenade.
Vos sardines à la tapenade sont prêtes! Bon appétit!
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Ils seront parfaits accompagnés de légumes à la plancha.
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Liste des recettes similaires à : Sardines à la tapenade
1 rouleau de p,te feuilleté 1 ou 2 barquettes de tomates cerises 100g de tapenade 3 cuillères à soupe de basilic frais.
- 1 kg de sardines - 250 g de moutarde de Dijon
1 pot de tapenade (olive noire) 5 à 6 tomates 1 pâte feuilletée sauce basilic 1 sachet de fromage râpé
- 12 sardines moyennes étêtées et évidées - 12 échalotes pelées et émincées finement - 4 gousses d'ail pelées et émincées - 1 branche de céleri en dés - 4 branches de thym frais - 1 branche de...
