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Papillote de fruit d'été

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 12 Minutes
  • Temps total : 32 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Papillote de fruit d'été

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Les ingrédients pour :
Papillote de fruit d'été

- Jus de raisin
- 1 gousse de vanille
- Clous de girofle
- Gingembre
- Pêches
- Figues
- Poire
- Orange
- Glace vanille

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Papillote de fruit d'été


1/ Préchauffez le four à 180°C (th.6).

2/ Portez à ébullition le jus de raisin, avec la gousse de vanille fendue, les clous de girofle, le gingembre pelé et haché et laissez frémir 5 minutes.

3/ Pelez les pêches et émincez-les.

4/ Rincez les figues et découpez-les en quartiers.

5/ Pelez la poire et coupez-la en fines lamelles.

6/ Épluchez l'orange à vif et séparez les quartiers.

7/ Coupez 8 grands carrés de papier d'aluminium, disposez les fruits, versez le jus dessus, refermez le papier et laissez cuire 12 minutes.

8/ Servez tiède avec une boule de vanille.

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