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Salade de truite fumée

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps total : 10 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Salade de truite fumée

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Les ingrédients pour :
Salade de truite fumée

- 400 g de trévises
- 200 g de truites fumées
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 yaourt nature
- ½ citron
- Sel, poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Salade de truite fumée


1/ Lavez et essorez la salade.

2/ Pressez le jus du demi citron et coupez la truite en lamelle.

3/ Préparez la vinaigrette : Dans une jatte émulsionnez au fouet : le jus du demi-citron, le yaourt, la moutarde, le sel et le poivre.

4/ Dans un saladier mettez la salade, décorez avec les lamelles de truite et arrosez de vinaigrette.

5/ Servez bien frais.

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