pour 15 boules environ :
- 12 biscuits roses (1 boite de biscuits de Reims)
- 100 grammes de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillères à soupe de rhum, kirsch ou cognac
1/ A faire la veille :
Écraser finement les biscuits au rouleau à pâtisserie, ajouter le jaune d'oeuf et le parfum, bien mélanger, ajouter le beurre ramolli
et laisser durcir une nuit au frigo.
2/ Former des boules et servir dans des caissettes.
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
Foie gras au pain d'epices - La terrine de sanglier à lancienne - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Galette des rois au Nutella - Sauce hollandaise - Verrine tzatziki crevettes - Gratin de légumes - Beignets natures - Crêpes - Sauce aux champignons.
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Boules roses
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