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Cake au thé earl grey

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Cake au thé earl grey

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Les ingrédients pour :
Cake au thé earl grey

300 ml de thé Earl Grey corsé
100g de raisins de Corinthe
100g de raisins de Smyrne
100g d'écorce d'agrume confites
1 cuillère à soupe d'huile pour le moule
1 oeuf battu
50g de sucre de canne
150g de farine complète
1 cuillère à café de levure chimique

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Cake au thé earl grey


1/ La veille, dans un grand saladier, mélangez le thé, les raisins secs, les raisins de Smyrne et l'écorce d'agrume.
Laissez macérer une nuit.

2/ Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Huilez légèrement un moule à cake de 500g.

3/ Incorporez l'oeuf battu et le sucre dans le mélange de thé et de fruits.
Tamisez la farine et la levure.

4/ Ajoutez le son dans le tamis à l'exception de 2 CS et mélangez soigneusement.
Versez la pâte dans le moule et laissez cuire 1H

Laissez refroidir quelques minutes puis démoulez le et servez.

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2 tasses de farine (500 ml) 150 g de gruyère râpé 250 g de jambon coupé en petits dés 1 sachet de levure 1/2 tasse d'huile (125 ml) 1/2 tasse de vin blanc (125 ml) 4 oeufs

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- 1 l. de lait - 8 jaunes d'oeufs - 25cl de sucre de canne liquide - 8cl de crème fraîche épaisse - 5cl de rhum - 10g de thé (2 sachets)

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Pour 6 à 8 personnes : - 100 g de farine - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 200 g de gruyère râpé - 1 tasse d'huile - 1 tasse de lait - 10 bâtonnets de crabe

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3 oeufs 100 gr de farine 1/2 paquet de levure 10 cl de lait 10 cl de lait 1 grosse boite de thon a l'huile 100 gr de gruyère râpé sel & poivre

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