Macarons aux amandes et à la cannelle
- 3 blancs d'oeufs
- 180 g de sucre
- 260 g d'amandes moulues
- 1 petite cuillère de cannelle
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer vos macarons aux amandes et à la cannelle :
1/ Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.
2/ Ajouter le sucre, les amandes et la cannelle.
3/ Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé : faire des petits tas en les déposant avec une petite cuillère ou en utilisant une poche à douilles.
CUISSON :
Faire cuire au four à 200°C pendant 10 minutes.
Vous pouvez déguster vos macarons aux amandes et à la cannelle.
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Pour 40 pièces - 2 pâtes feuilletées - 6 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 4 cuillères à soupe de poudre de noix
- 1 pintade - 4 échalotes - 3 poires - cannelle en poudre -1 citron - dattes - 1 petit suisse - 1 pincée de noix muscade - 1 cuillère à soupe de cognac - 1 cuillère à soupe de pistaches
- Pâte à crêpes - Cannelle moulue - Sucre en poudre
