Cuisine
Caramel
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- Temps de préparation : 5 Minutes
- Temps de cuisson : 4 Minutes
- Temps total : 9 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 2
Caramel
Caramel
- 100 g de sucre en poudre
- 2 cl d'eau
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Faire cuire le sucre mélangé à l'eau 4 mn à puissance moyenne.
Votre caramel est prêt!
Découvrez notre astuce pour un caramel cuit à point.
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Pour 8 sucettes : - 160 g de morceaux de sucre (raffiné de préférence) - 300 g de pâte à modeler blanche - 1 filet d'huile d'arachide - 8 baguettes en bois de 8 cm de longueur
- 1/4 litre de lait - 4 à 5 cuillères à soupe de sucre (12 à 15 morceaux) - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de caramel liquide - 4 ramequins
- Pâte à sel (pour faire les formes) - Sucre - Un peu d'eau (facultatif) - Des bâtonnets de bois
Crumble de courgettes - Salade de pâtes au surimi - Aiguillettes de poulet au curry - Jardinière de légumes - Brochettes de légumes à la Plancha - Paupiettes de dinde aux champignons - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère - Purée de châtaignes - Sauce pour saumon - Lapin chasseur façon grand-mère