Le lièvre de pâques

Préparation de la recette :

1/ Faites réchauffer le lait, y ajouter la levure et une cuillère à soupe de sucre.

2/ Mélangez les autres ingrédients avec le lait dans un plat jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

3/ Recouvrez la pâte d'un torchon et attendez qu'elle double en volume.
Pétrissez la pâte, séparez-la en 6 portions.

4/ Formez six petits lapins. Badigeonnez les petits lapins avec du jaune d'oeuf, utiliser les raisins pour symboliser les yeux.

Disposez-les sur une plaque beurrée. Faites-les cuire à 210°C pendant 10 à 15 minutes.