Cuisine
Ragoût aux saucisses
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- Temps total :
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Ragoût aux saucisses
Ragoût aux saucisses
- 1 paquet de saucisses
- 1 oignon moyen haché finement
- 3 à 4 grosses carottes pelées et tranchées
- 5 à 6 pommes de terre pelées et coupées en cubes
- 1 canne de maïs
- 1 canne de tomates broyées
- Du jus de tomates en quantité suffisante
- 1 ou 2 cuillères à table de beurre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Prendre la quantité de beurre indiqué et le faire fondre dans dans un grand chaudron, y ajouter les oignons.
2/ Ajouter les saucisses et les faire dorer à feu doux.
3/ Quand les saucisses sont bien dorées, ajouter le reste des ingrédients en omettant le maïs.
4/ Ajouter du jus de tomates pour couvrir le tout et faire mijoter jusqu'à la cuisson des légumes.
5/ Une fois les légumes cuits, ajouter le maïs et le faire chauffer de 2 à 4 minutes suplémentaires.
Votre ragoût aux saucisses est prêt, régalez-vous!
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