Cuisine
Salade de fruits aux papayes
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps total : 15 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Salade de fruits aux papayes
Salade de fruits aux papayes
- 225 g de fromage blanc
- 3 oranges
- 125 g de raisin vert sans pépins
- 3 pommes
- 4 kiwis
- 2 bananes
- 2 papayes
- 12 petits morceaux de melon d'eau
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Épépinez les raisins.
2/ Évidez, pelez, et épépinez les pommes. Coupez-les en lamelles, et tranchez les kiwis, les bananes, et les papayes.
3/ Épépinez le melon et coupez le en petits morceaux.
4/ Coupez une fine tranche aux deux extrémités de chaque orange.
5/ Avec un couteau bien aiguisé, pelez-les et détaillez-les en quartiers pelés à vif.
6/ Dans une coupelle, disposez les fruits puis arrosez de jus de citron, et de fromage blanc.
Dégustez.
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- 1 litre de coques ou de moules * - 150 g de crevettes décortiquées - 500 g de fromage blanc battu à 20% de matière grasse - 1 blanc d'oeuf - 2 c. à soupe de jus de citron - 1 pincée de piment de Cayenne
moules : 1/2 l coques : 1/2 l crevettes roses : 200 g endives : 2 basilic aneth huile : 5 c. à soupe citron : 1 demi sel poivre vin blanc sec : 1,5 l échalote : 1
- 2kg de pommes - 2kg de cerises - 10 oranges - 2kg de fraise - Jus de mangue - Sucre
- 500 g de moules - 3 seiches coupées en petits morceaux - 12 crevettes décortiquées - jus de citron vert - 1 oignon ciselé - 4 piments rouges coupés - 3 gousses d'ail écrasées - sauce de...
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