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Sauce soja thaïe

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 3 Minutes
  • Temps total : 3 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Sauce soja thaïe

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Les ingrédients pour :
Sauce soja thaïe

- 2 cuillères à soupe de sauce soja claire (See Aew Siai).
- 2 cuillères à soupe de sauce soja foncée/douce (See Aew Dum) ou de sauce Hoisin.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz.
- ¼ de cuillerée à café de sauce de poisson.
- 2 piments frais hachés.

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Sauce soja thaïe


- Verser tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.

Cette sauce convient particulièrement aux plats frits (rouleaux de printemps) et aux plats enrobés (beignets, rouleaux de printemps crus, etc.).
Elle se conserve très longtemps au frigidaire.

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Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 g de boeuf haché (0,66 lbs) 1 oeuf 50 g de mie de pain (1,67 oz) 1 cuillère à soupe (à table) de sauce soja graines de sésame poivre

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Pour 2 personnes : 50 g d'oignons de printemps 10 g de gingembre frais 500 g de tofu Huile 200 ml de bouillon de poule 2 cs. 1/2 de sucre caramélisé 1 cs. 1/2 de sauce de haricots sucrée 1 pincée...

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- 1 kg de filet de poulet - 10 cl d'huile - 50 g de sucre en poudre - 4 à 6 cuillères à soupe de sauce soja - 10 cl d'eau

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600 g de coeur de filet de saumon de Norvège fumé surgelé 600 g de pavé de saumon sans peau ni arêtes 200 g de riz Thaï 2 carottes 2 courgettes 1 poivron rouge ou jaune 2 cuillères à soupe d'huile

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