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Poulet bonne femme

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps de cuisson : 50 Minutes
  • Temps total : 1h15
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Poulet bonne femme

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Les ingrédients pour :
Poulet bonne femme

500 grammes de pommes de terre

75 grammes de beurre

125 grammes de lardons

1 poulet d'1,8 kg à 2 kg

1 bouquet de persil

Sel

Poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Poulet bonne femme


Epluchez et émincez les pommes de terre. Faites fondre le beurre dans une cocotte, faites-y revenir les lardons, puis retirez -les. Colorez le poulet à leur place. Remettez les lardons et les tranches de pommes de terre autour du poulet puis salez et poivrez. Couvrez et cuisez à four chaud, 210 °C (thermostat 7) pendant 45 minutes.
Serviez dans la cocotte de cuisson en saupoudrant de persil haché au dernier moment.

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