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Poulet à la sauce d'huîtres

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Poulet à la sauce d'huîtres

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Les ingrédients pour :
Poulet à la sauce d'huîtres

Les ingrédients (4 portions) :

* 600 gr. de blanc de poulet émincé.
* 4 gousses d'ail écrasées.
* 3 cuillerées à soupe d'huile de friture.
* 4 cuillerées à soupe de bouillon de volaille.
* 5 cuillerées à soupe de sauce d' huîtres.
* 2 cuillerées à soupe de sauce soja claire.
* 1 cuillerée à soupe de sucre fin.
* 1 cuillerée à soupe de poivre noir moulu.
* 4 oignons de printemps.
* 1/2 cuillère à café de piments en poudre.

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Préparation pour :
Poulet à la sauce d'huîtres


La recette :

1 - Faire chauffer l'huile dans une poêle ou un wok.

2 - Ajouter le poulet et l'ail écrasé. Faire frire 4 minutes en mélangeant bien.

3 - Ajouter le bouillon de volaille, la sauce d'huîtres, la sauce soja, le sucre et le poivre.

4 - Bien mélanger tous les ingrédients.

5 - Laisser mijoter encore 4 minutes.

6 - Ajouter les oignons de printemps émincés en b,tonnets et les piments.

7 - Servir avec du riz thaïlandais parfumé.

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