Cuisine
Café bianca
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 5 Minutes
- Temps total : 15 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 1
Café bianca
Café bianca
- 15 mL de liqueur Kalhua (une cuillère à soupe)
- 1 café expresso
- Crème chantilly ou lait mousseux
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Versez dans une demi-tasse une cuillère à soupe de liqueur fine Kalhua.
2/ Remplissez de café expresso et garnissez de crème chantilly ou de lait mousseux chaud.
Votre café bianca est prêt, régalez-vous!
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- 1 carré de chocolat noir amer - 1 cuillère à café de crème fraîche - 1 pincée de cannelle - 2 cuillères à café de cognac - 25 cl de café bien chaud - Crème fouettée
- 1 cafetière. Il est essentiel que le col soit étroit pour faire bouillir le café très rapidement. Étroite dans le haut et pourvue d'un long manche (cezve). - Petites tasses à moka
- 4 boules de glace moka - 2 petites tasses de café légèrement sucrées - crème Chantilly - quelques paillettes de chocolat noir
- Une tasse de café serré façon "expresso" - 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide - 4 cl de cognac - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - Quelques glaçons