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Salade au comté

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Salade au comté

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Les ingrédients pour :
Salade au comté

- 200 grammes de comté
- 1 belle laitue
- 3 épaisses tranches de jambon
- 100 grammes de cerneaux de noix
- 1 botte de ciboulette
- 1 cuillères à café de moutarde forte
- 1 cuillères à soupe de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe d'huile de maïs
- 1 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- Sel, Poivre

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Préparation pour :
Salade au comté


1/ Lavez la salade et mettez les feuilles dans un grand saladier.

2/ Coupez le fromage en petits cubes, le jambon en lanières et concassez les noix. Ajoutez le tout dans le saladier.

3/ Préparez la vinaigrette en émulsionnant l'huile, le vinaigre, du sel, du poivre, la moutarde et la crème fraîche.

4/ Ciselez la ciboulette et incorporez-la à la vinaigrette. Arrosez la salade de vinaigrette et servez.

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- 8 oeufs - 100g de comté râpé - Un peu d'huile

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- 40 g de Comté par personne - Pour les autres ingrédients, voir en fonction de la préparation que vous voulez réaliser.

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