




- 200 grammes de comté
- 1 belle laitue
- 3 épaisses tranches de jambon
- 100 grammes de cerneaux de noix
- 1 botte de ciboulette
- 1 cuillères à café de moutarde forte
- 1 cuillères à soupe de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe d'huile de maïs
- 1 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- Sel, Poivre
1/ Lavez la salade et mettez les feuilles dans un grand saladier.
2/ Coupez le fromage en petits cubes, le jambon en lanières et concassez les noix. Ajoutez le tout dans le saladier.
3/ Préparez la vinaigrette en émulsionnant l'huile, le vinaigre, du sel, du poivre, la moutarde et la crème fraîche.
4/ Ciselez la ciboulette et incorporez-la à la vinaigrette. Arrosez la salade de vinaigrette et servez.
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Salade au comté
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