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Melons aux fruits d'été

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Melons aux fruits d'été

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Les ingrédients pour :
Melons aux fruits d'été

2 melons moyens
150 gr de fraises
100 gr de framboises
3 pêches blanches
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Feuilles de menthe (pour la décoration)
1 paquet de tuiles aux amandes

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Préparation pour :
Melons aux fruits d'été


1/ Coupez les melons en deux, enlevez les pépins,
Prélevez délicatement la pulpe avec une petite cuillère à moka.
Mettez les billes de melon dans un saladier.
Réservez les demi melons.

2/ Lavez les fraises sous un filet d'eau froide, essuyez-les soigneusement.
Équeutez-les, coupez les en deux si besoin,
Épluchez les pêches, découpez-les en dés.

3/ Mettez les fraises et les pêches dans un saladier, ajoutez en pluie le sucre en poudre, mélangez délicatement.
Placez le saladier dans le réfrigérateur.

4/ Au moment de servir, remplissez des fruits rafraîchis les quatre demi melons.
Décorez-les avec une feuille de menthe,

Servez ce dessert estival, accompagné de tuiles aux amandes.

Vous pouvez également au fil de la saison, utilisez groseilles blanches ou rouges, groseilles maquereau, abricots dorés, cassis, mûres, myrtilles, raisins, poires fondantes.

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