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Plaisir écarlate

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Plaisir écarlate

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Les ingrédients pour :
Plaisir écarlate

- 200 grammes de cerises dénoyautées
- 200 grammes de framboises
- 200 grammes de fraises
- 200 grammes de groseilles équeutées
- Eau
- 100 grammes de sucre en poudre
- 1 litre de vin rosé
- 10 feuilles de gélatine
- Feuilles de menthe

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Plaisir écarlate


1/ Faites tremper dix feuilles de gélatine 5 minutes dans l'eau froide.

2/ Portez à ébullition 1 litre de vin rosé avec 100 grammes de sucre en poudre et ajoutez les feuilles de gélatine égouttées en tournant.

3/ Versez un peu de cette gelée dans un moule.
Enduisez bien le fond et les parois.
Mettez au froid 5 minutes.

4/ Disposez alternativement fruits et gelée mise au frais chaque fois 5 minutes, jusqu'à épuisement des ingrédients.
Mettez le moule rempli une nuit au réfrigérateur.
Démoulez sur un plat de service et garnissez de feuilles de menthe.

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Note : 2.5 sur 5 | 2 votes 2.5 sur 5 | 2 votes 2.5 sur 5 | 2 votes 2.5 sur 5 | 2 votes 2.5 sur 5 | 2 votes
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