Recettes



Paupiettes de veau à la milanaise (italie)

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 50 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Paupiettes de veau à la milanaise (italie)

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Paupiettes de veau à la milanaise (italie)

Pour 4 personnes :

4 escalopes de veau très fines
4 tranches de jambon de Parme
150 g d'olives vertes dénoyautées (5.3 onces)
1 cube de bouillon
30 cl d'eau (1 + 1/5 tasse)
huile d'olive
poivre
fil de cuisine

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Paupiettes de veau à la milanaise (italie)


Placez les escalopes entre deux feuilles de plastique et aplatissez-les avec un rouleau à p,tisserie.

Rincez et hachez grossièrement les olives.

Disposez la tranche de jambon de pays et les olives sur chacune des escalopes.

Roulez-les serrées puis ficelez-les en paupiettes avec du fil de cuisine.

Dans une poêle, faites-les dorer 5 à 6 min en les tournant à plusieurs reprises avec un filet d'huile d'olive.

Pendant ce temps, chauffez l'eau avec le cube de bouillon.

Lorsque les paupiettes sont bien dorées, ajoutez le bouillon et poivrez.

Couvrez et laissez mijoter 20 min.

Servez chaud avec des p,tes fraîches ou une salade.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Paupiettes de veau à la milanaise (italie)

paupiette de veau
Recettes de Cuisine :

Paupiettes de veau

- 6 escalopes de veau - 250 g de chair à saucisse - 200 g de viande cuite - 200 g d'oignons - 50 g de beurre - fines herbes (persil,ciboulette,cerfeuil,estragon) - 1 oeuf - sel, poivre - 8 dl de fond...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
escalopes de veau milanaise
Recettes de Cuisine :

Escalopes de veau milanaise

- 4 escalopes - 30 g de farine - 1 cuillère à soupe d'huile - 30 g de beurre - 40 g de champignons - 40 g de jambon blanc - 40 g de langue écarlate - 1/2 l de fond brun lié - 1 cl de madère

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
paupiette de veau
Recettes de Cuisine :

Paupiettes de veau aux champignons

- 250 g de chair à saucisse - 6 escalopes - sel, poivre - 1 dl d'huile - 100 g de carottes - 100 g d'oignons - 1 dl de vin blanc - 8 dl de fond de veau - 50 g concentré tomate - 1 bouquet...

Note : 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Paupiettes de veau aux morilles

Pour 4 personnes : Ingrédients : - 4 escalopes de veau. Farce : - 100 g de morilles, - 200 g de chair à saucisse, - 1 oeuf, - Sel, - Poivre, - 1 c à soupe de...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 26 article(s) ayant un rapport

Brochette de Saint-Jacques - Brochettes de légumes à la Plancha - Tomate-cerise en pomme d'amour - La terrine de sanglier à l'ancienne - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Riz aux crevettes et curry - Dorade au four - Pommes de terre farcies - Foie Gras au Pain d'Epices - Purée de châtaignes


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.