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Poulet saute à l'indienne

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 40 Minutes
  • Temps total : 1h00
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Poulet saute à l'indienne

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Les ingrédients pour :
Poulet saute à l'indienne

- 1 poulet d'1,8 kg
- 1 boite de curry en poudre
- 2 gros oignons
- 5 cl de farine
- 20 g de farine
- 15 cl de crème fraîche
- sel, poivre

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Poulet saute à l'indienne


Couper le poulet en une quinzaine de petits morceaux. Saler, poivrer et saupoudrer chaque morceau de curry.

Chauffer l'huile dans une sauteuse. Faire revenir l'oignon avec les morceaux de poulet à feu doux.

Saupoudrer avec la farine. Mélanger. Mouiller avec 1 verre d'eau. Cuire à couvert 30
minutes.

Ajouter alors la crème, terminer la cuisson doucement. Servir dans un plat très chaud.

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Poulet à l'indienne

1 poulet 8 cuillères à soupe de farine Gros sel Poivre au moulin, paprika ou autres épices 1 verre d'eau

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Recettes de Cuisine :

Poulet frit à l'indienne

Recopiez et vérifiez ici les ingrédients de la recette.Marinade 6 gousses d'ail dégermées et hachées 15 ml (1 c. à table) de gingembre frais, pelé et r,pé 2 ml (1/2 c. à thé) de sel 2 ml (1/2 c. à thé)

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- 500 g d'escalopes de poulet - 1 boîte de tranches d'ananas frais (ou en conserve) - 250 g de yaourt - Du curry - Du sel - Du poivre - De la farine - De l'huile d'olive

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Ingrédients pour 4 personnes : - 50 ml (1/4 tasse) de farine - Sel et poivre - 500 g (1 lb) de demi-poitrines ou de hauts de cuisse de poulet désossés, en lanières - 30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive - 5...

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