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Poulet grille ( à l'américaine)

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 40 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h00
  • Temps total : 1h40
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Poulet grille ( à l'américaine)

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Les ingrédients pour :
Poulet grille ( à l'américaine)

1 poulet d'1,2 kg
100 g de beurre
moutarde forte
chapelure
4 grosses pommes de terre
4 tomates
4 gros champignons de paris
4 tranches de bacon
1/2 l de sauce à la diable
sel , poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Poulet grille ( à l'américaine)


Fendre le poulet par le dos et l'aplatir. Arroser la volaille avec 50 g de beurre fondu. Cuire à four chaud, 210°C (th 7), 20 minutes. Enduire ensuite celui-ci de moutarde et de chapelure. Arroser à nouveau avec le reste de beurre fondu. Terminer la cuisson à four doux, 130°C (th 4-5), 25 minutes. Eplucher
les pommes de terre et les couper en batonnets très fins. Les frire au dernier moment. Griller les tomates coupées en deux, les tetes des champignons et le bacon. Les servir avec le poulet cuit et la sauce à la diable.

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