Cuisine
Pizza aux deux poivrons
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 45 Minutes
- Temps total : 1h05
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Pizza aux deux poivrons
Pizza aux deux poivrons
- 250 g de pâte à pizza
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons jaunes
- 125 g de mozzarella
- 3 gousses d'ail
- Basilic
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer une pizza aux deux poivrons:
1/ Mettez les poivrons sous le gril du four. Retirez-les quand la peau est brune. Pelez-les, coupez-les en lamelles de 1 cm et éliminez pédoncules et graines.
2/ Préchauffez le four th.7 (210°).
3/ Pelez les gousses d'ail, coupez-les en fines lamelles.
4/ Étalez la pâte à pizza en rond en aplatissant le centre. Posez-la sur une plaque à four, huilez toute la surface. Répartissez dessus les lamelles d'ail et de poivron, salez, poivrez.
5/ Versez le reste d'huile, glissez au four pour 15 min. Coupez la mozzarelle en lamelles de 1 cm. Après 15 min de cuisson, répartissez les tranches de mozzarelle sur la pizza.
6/ Parsemez de basilic ciselé, baissez le four à th.5 (150°) et prolongez la cuisson 8 à 10 min.
Voilà votre pizza aux deux poivrons est prête !
La pizza aux deux poivrons se décline également avec des épinards.
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- 3 c. à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 10 cl de coulis de tomate - 1 gousse d'ail - 2 brin de persil plat - 2 tranches de jambon cuit - 18 olives noires - sel, poivre - 500 g de pâte à...
