Salade d épinards et de fraises
- 1/2 tasse d'amandes tranchés
- 2 c. à soupe de graines de pavot
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 c. à thé de moutarde de Dijon
- 12 tasses de bébé épinards
- 1-1/2 tasses de fraises tranchées
- Sel et poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer une salade d'épinards et de fraises:
1/ Dans une poêle, griller les amandes. Laisser refroidir et réserver.
2/ Dans la même poêle, griller les graines de pavot. Laisser refroidir et réserver.
3/ Dans un bol, fouetter l'huile, le vinaigre et la moutarde. Saler et poivrer. Ajouter les graines de pavot.
4/ Répartir les épinards, les fraises et les amandes sur quatre assiettes. Arroser de vinaigrette. Servir immédiatement.
Voilà votre salade d'épinards et de fraises est prête à être dégustée !
Et si votre envie de fraises persiste, optez pour les tartelettes aux fraises !
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- 250 gr de Fraises du Périgord - 200 gr de pousses d'épinards - 200 gr de chèvre frais - 20 tranches fines de magret de canard séché - 50 gr de noix de pécan - 1 bouquet de ciboulette - 2 cuillères à...
- 400 g de pousses d'épinards - 1 mangue - 1 petit oignon blanc - 2 cs d'huile d'olive - Des cerneaux de noix - 1 cs de vinaigre de noix - 1/4 de gousse d'ail - Sel, poivre
- 2 petits pains au sésame - 350 g d'épinards - 1 citron - 1 pamplemousse rose - 2 oranges Pour la sauce : - 2 c. à soupe de vinaigre - 1 c. à café de miel - 1 c. à café...
aubergines : 2 courgettes (petites) : 4 farine : 50 g poivron rouge : 1 poivron vert : 1 ail : 2 gousses jus de citron : 1 huile d'olive : 6 c. à soupe ciboulette sel, poivre du moulin
