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Pamplemousse grillé au rhum

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
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Pamplemousse grillé au rhum

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Les ingrédients pour :
Pamplemousse grillé au rhum

- 3 pamplemousses roses
- 6 c. à s. de cassonade (sucre roux)
- 6 c. à s. de rhum vieux

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Pamplemousse grillé au rhum


1/ Préchauffer le gril du four.

2/ Couper les pamplemousses en deux et détacher délicatement les segments avec une cuillère sans les retirer et sans perdre de jus.

3/ Déposer les demi-pamplemousses dans un plat pouvant aller au four.

4/ Saupoudrer chaque moitié d'une cuillère à soupe de cassonade.

5/ Arroser d'une cuillère à soupe de rhum vieux.

6/ Faire gratiner 5 minutes sous le gril du four ou jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé.

Servir chaud en entrée.

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- pamplemousses roses : 2 - avocat : 1 - salade verte : 1 - crevettes roses : 200g - saumon fumé : 250 g - crème liquide : 15 cl - moutarde forte : 2 c. à soupe - ketchup : 1 c. à soupe

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Flan au rhum

Pour 8 personnes. 8 oeufs. 200 g de sucre semoule. 125 g de biscuit cuiller. 1 litre de lait écrémé. 80 g de fruit confits. 1 verre à liqueur de rhum.

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Les ingrédients : 50 g de beurre 1 verre (12 cl) de rhum blanc 1/2 verre d'eau 1 jus de citron 4 cuillères à soupe de cassonade

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