Asperges à la plancha

Préparation de la recette :

Coupez l'extrémité ligneuse des asperges.
Assemblez les asperges par 3 ou 4, en les embrochant avec des cure-dents : un cure-dent au niveau de la queue, un autre quelques cm en dessous de la pointe.
Badigeonnez légèrement les asperges d'huile avec un pinceau.
Faites griller quelques minutes de chaque côté à la plancha.
Salez et poivrez, arrosez d'un peu d'huile d'olive parfumée et de jus de citron.