Cuisine
Asperges à la plancha
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 5 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Asperges à la plancha
Asperges à la plancha
- 1 botte d'asperges vertes
- Cure-dents
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Jus de citron
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser des asperges à la plancha :
1/ Coupez l'extrémité ligneuse des asperges.
2/ Assemblez les asperges par 3 ou 4, en les embrochant avec des cure-dents : un cure-dent au niveau de la queue, un autre quelques cm en dessous de la pointe.
3/ Badigeonnez légèrement les asperges d'huile avec un pinceau.
4/ Faites griller quelques minutes de chaque côté à la plancha.
5/ Salez et poivrez, arrosez d'un peu d'huile d'olive parfumée et de jus de citron.
Vos asperges à la plancha sont prêtes !
Liste des recettes similaires à : Asperges à la plancha
- 2 bottes d'asperges vertes - Huile d'olive - Jambon de Serrano
- 4 pavés de saumon - Sel et poivre - Une pincée de piment d'Espelette - 1 kg d'asperges vertes - Huile d'olive - 3 branches de basilic - Une conserve de tomates concassées - 1 cuillère à soupe de sucre...
- 1 darne de bonite - farine - 3 gousses d'ail - huile d'olive - vinaigre - sel - poivre
- 12 artichauts poivrades - 2 citrons - Huile d'olive - Parmesan
