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Salade de cervelas aux lentilles blondes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 45 Minutes
  • Temps de cuisson : 35 Minutes
  • Temps total : 1h20
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Salade de cervelas aux lentilles blondes

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Les ingrédients pour :
Salade de cervelas aux lentilles blondes

- 250 g de lentilles blondes
- 1 branche de thym
- 3 à 4 feuilles de salade
- sel, poivre
- 1 morceau de cervelas
- 2 tomates
- 1 oignon

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Salade de cervelas aux lentilles blondes


1/ Faire cuire les lentilles dans 3 fois leur volume d'eau, pendant 35mn, avec le thym et égouttez les.

2/ Retirez la peau rouge du cervelas, et le couper en petits dès. Faites de même avec les tomates.

3/ Mélanger le tout aux lentilles et versez votre vinaigrette.

4/ Servir sur un lit de salade, décorer avec des rondelles d'oignon et du persil.

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