Recettes



Filet mignons de boeuf

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Filet mignons de boeuf

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Filet mignons de boeuf

NBRE DE PERSONNE : 8
INGREDIENTS
1,2 kg de pointe de filet,
sel,
poivre,
50 g de beurre,
50 g de farine,
3 oeufs,
1 dl d'huile,
300 g de chapelure.

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Filet mignons de boeuf


PREPARATION DE LA RECETTE :

Assaisonner les filets, les tremper dans du beurre fondu. Les paner, les fariner puis les tremper dans l'oeuf battu avec l'huile et l'assaisonnement. Les passer ensuite dans la chapelure. Les aplatir légèrement. Quadriller une face avec le dos d'un couteau.Les arroser
avec du beurre fondu et les dorer 10 minutes environ à la poêle. Dresser sur un plat long. Badigeonner la surface avec un peu de beurre fondu, à l'aide d'un pinceau.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Filet mignons de boeuf

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Filet de boeuf wellington

2 kg de filet de boeuf 1 dl d'huile 100 g de beurre 50 g d'échalotes 400 g de champignons de paris sel, poivre 50 g de persil 500 g de purée de foie gras truffé 1,2 kg de p,te feuilletée 1...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Filet de boeuf richelieu

900 g de filet de boeuf 5 cl d'huile 150 g de carottes 150 g d'oignons sel, poivre 5 cl de madère 4 dl de fond de veau lié 100 g de beurre 6 tomates 250 g de chair à saucisse 30 g de...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Filet de boeuf poêlé

Ingrédients 300 g de filet de boeuf Sel, poivre du moulin 2-3 c.à s. de sauce de soja 1 c.à s. de sauce Hoisin 2 c.à s. de vin de riz 1 c.à s. de miel 2 oignons 1 carotte 2 c.à s....

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Filet de boeuf strogonoff

1,2 kg de filet de boeuf 150 g de beurre 5 cl d'huile sel, poivre paprika 200 g d'oignons 1 dl de vin blanc 1 dl de crème fraîche 5 dl de fond de veau lié 1 cuil à soupe de concentré de...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 41 article(s) ayant un rapport

Paupiettes de dinde aux champignons - Seiches à la Plancha - Gâteau au chocolat sans cuisson - Sauce au yaourt - Sauce pour saumon - Marinades pour viandes rouges et gibiers - Riz aux crevettes et curry - Pâte à ravioli maison - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère - Jardinière de légumes


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.