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Poulet au curry et lait de coco

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 35 Minutes
  • Temps total : 50 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
poulet curry

Poulet au curry et lait de coco

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Les ingrédients pour :
Poulet au curry et lait de coco

- 1 oignon
- 450 grammes de blancs de poulet (1 livre)
- 1/2 cuillère à café de curry (1/2 cuillère à thé)
- 40 cl de lait de coco (1 3/5 tasses)
- 1 pomme
- sel, poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Poulet au curry et lait de coco


Pour réaliser votre poulet au curry:

1/ Pelez et émincez finement l'oignon.

2/ Dans une sauteuse, faites-le fondre sur feu doux avec un peu d'huile.
Ajoutez la viande coupée en cubes.
Lorsqu'elle est bien dorée, salez, poivrez et ajoutez le curry.

3/ Versez le lait de coco et laissez cuire 5 min.

4/ Ajoutez la pomme coupée en petits cubes et cuisez encore 5 min.

Servez votre poulet au curry accompagné de riz.

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