Croustillant de tomates au parmesan
- 1 kg de tomates
- 2 cubes de bouillon aux légumes
- 3 feuilles de bric,
- 125 g de parmesan
- 1 c. à soupe d'huile d'olive,
- une peu de bacon
- 4 brins de thym frais
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Préchauffez votre four th. 8 (240° C).
2/ Coupez les feuilles de brick en quatre et passez-les au four trois minutes. Coupez les tomates en dés.
3/ Dans une poêle, faites chauffer l'huile, ajoutez les tomates et les cubes. Faites cuire à feu moyen environ 11 mn.
Râpez le parmesan.
4/ Au moment de servir, versez une cuillerée à soupe de fondue de tomates sur chaque assiette. Recouvrez d'une feuille de brick.
Renouvelez l'opération deux fois.
5/ Saupoudrez de parmesan et de petits morceaux de bacon.
Décorez d'un brin de thym.
Liste des recettes similaires à : Croustillant de tomates au parmesan
- 8 tomates (1 kg environ), - 2 noix de saveur ail-persil Maggi - 3 feuilles de brick - 125 g de mozzarella (ou de parmesan) - 1 c. à soupe d'huile d'olive - fine de bacon Herta - 4 brins de thym
- 8 tomates (1 kg environ), - 2 noix de saveur ail-persil Maggi, - 3 feuilles de brick, - 125 g de mozzarelle (ou de parmesan), - 1 c. à soupe d'huile d'olive, - fine de bacon Herta, - 4 brins de thym...
- 8 tomates - 2 noix de saveur ail-persil Maggi, - 3 feuilles de brick, - 125 g de mozzarelle (ou de parmesan), - 1 c. à soupe d'huile d'olive, - fine de bacon Herta, - 4 brins de thym frais.
4 tomates 1 c. à soupe d'huile d'olive (15 ml) 2 c. à soupe de beurre (30 ml) 1 gousse d'ail pilée 1 oignon 1/4 c. à thé de sel (1 ml) 1/4 c. à thé de poivre (1 ml) 1/2 c. à thé de cerfeuil ciselé...
