Cake aux olives et au romarin

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps de cuisson : 45 Minutes
  • Temps total : 1h10
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
cake olives romarin

Cake aux olives et au romarin

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Les ingrédients pour :
Cake aux olives et au romarin

- 100 g de margarine demi-sel
- 75 g d'olives noires dénoyautées
- 100 g de jambon cru ou de pancetta
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 1 dl de lait
- 50 g de parmesan râpé
- 1/2 cuiller à café de romarin frais ciselé
- 2 cuillers à café de levure chimique
- 2 cuillers à café de sucre
- 1/2 cuiller à café de sel et poivre

Pour la cuisson : 1 noix de margarine, 2 cuillers à soupe de farine.

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Préparation pour :
Cake aux olives et au romarin



1/ Allumez le four th. 5 (175°).

2/ Enduisez de margarine un moule à cake de 28 cm de long, parsemez de farine.

3/ Faites tiédir le lait et ajoutez la margarine.

4/ Coupez le jambon cru en lanières et faites-les dorer dans une poêle antiadhésive. Égouttez sur papier absorbant.

5/ Cassez les oeufs dans une terrine et ajoutez sel, poivre et sucre. Fouettez 1 minute puis ajoutez romarin, lait et margarine.

6/ Incorporez farine et levure en les tamisant, puis ajoutez les olives, le jambon cru et le parmesan en remuant avec une spatule.

7/ Versez la préparation dans le moule et glissez au four.

8/ Baissez le thermostat à 4 (150°) et laissez cuire 40 mn jusqu'à ce que le cake soit gonflé et doré.

Servir avec viandes froides ou poissons fumés.

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Note : 4.2 sur 5 | 6 votes 4.2 sur 5 | 6 votes 4.2 sur 5 | 6 votes 4.2 sur 5 | 6 votes 4.2 sur 5 | 6 votes
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Ingrédients : 4 oeufs 250 gr de farine 10 cl d'huile 1 verre de vin blanc sec ( tu peux remplacer par du lait) 1 paquet de levure 200 gr de jambon coupé en dés 100 gr d'olives vertes...

Note : 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote

- 230g de farine - 1 sachet de levure - 4 OEufs - 5 figues - 100g olives - 300g Faisselle 0% - 100g de lardons - 1 c à s de tomates séchées en purée - Sel et poivre

Note : 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote
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Note : 3.3 sur 5 | 4 votes 3.3 sur 5 | 4 votes 3.3 sur 5 | 4 votes 3.3 sur 5 | 4 votes 3.3 sur 5 | 4 votes
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