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Brochettes de canard aux pruneaux

 

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  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

Ingrédients pour 6 personnes :

- 10 aiguillettes de canard
- 10 tranches de magret fumé ou séché
- un demi-poivron
- 15 pruneaux
- huile
- sel, poivre
- herbes de Provence
- piques à brochettes.

Préparation de la recette :

Préparation :

1 - Coupez les aiguillettes en deux sur la longueur.
Dénoyautez les pruneaux et coupez-les en deux.

2 - Roulez les aiguillettes autour d'un pruneau, de même pour les magrets fumés.

3 - Alternez sur un pique à brochettes aiguillettes, poivrons, magrets, sel, poivre, filets d'huile.

4 - Faire griller 5 minutes de chaque côté.

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Brochettes de canard aux pruneaux

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