




Ingrédients pour 6 personnes :
- 10 aiguillettes de canard
- 10 tranches de magret fumé ou séché
- un demi-poivron
- 15 pruneaux
- huile
- sel, poivre
- herbes de Provence
- piques à brochettes.
Préparation :
1 - Coupez les aiguillettes en deux sur la longueur.
Dénoyautez les pruneaux et coupez-les en deux.
2 - Roulez les aiguillettes autour d'un pruneau, de même pour les magrets fumés.
3 - Alternez sur un pique à brochettes aiguillettes, poivrons, magrets, sel, poivre, filets d'huile.
4 - Faire griller 5 minutes de chaque côté.
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
Paupiette de dinde aux champignons - Sauce pour saumon - riz aux crevette et curry - Chou-fleur vapeur - Marinades pour viandes rouges et gibiers - Sauce aux champignons. - Fromage de tête de tête de porc fermier - Gratin dauphinois - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Farce pour dinde
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Brochettes de canard aux pruneaux
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