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Boeuf à l'orientale

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps de cuisson : 45 Minutes
  • Temps total : 1h10
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Boeuf à l'orientale

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Les ingrédients pour :
Boeuf à l'orientale

Portions : 4 personnes

Ingrédients :

- 1 livre de boeuf haché
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 poivron vert en lamelles
- 2 tasses de céleri tranché fin
- 3 échalotes hachées
- 1 boîte de crème de céleri
- 1 boite de 10 oz de champignons égouttés
- 1/4 tasse de crème à 15%
- 1 cuillère à soupe de sauce soya
- 1/2 tasse de pain émietté
- 2 cuillère à soupe de beurre fondu

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Préparation pour :
Boeuf à l'orientale


Préparation :

- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Beurrer un plat.
- Dans un poêlon, chauffer l'huile et y faire brunir le boeuf.
- Ajouter les 2 tasses de céleri et les échalotes.
- Bien mélanger et verser dans un plat allant au four.
- Recouvrir du poivron vert.
- Dans un bol, mélanger la crème de céleri, les champignons, la crème, la sauce soya et verser sur la viande.
- Dans un autre bol, mélanger les miettes de pain et le beurre et en saupoudrer sur tout le mélange.
- Cuire au four pendant 45 minutes (jusqu'à ce que ce soit doré).

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