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Porc aux poivrons

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Porc aux poivrons

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Les ingrédients pour :
Porc aux poivrons

Pour 4 personnes :

600 g de rôti ou filet de porc
2 noix de saveur
lardons
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 oignon
10 brins de ciboulette
1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin
1 cuillerée à soupe d'huile

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Préparation pour :
Porc aux poivrons


Coupez le porc en grosses lanières.

Lavez et coupez les poivrons en dés.

Pelez et coupez l'oignon en fines lamelles.

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile, ajoutez l'oignon, et faites-le dorer.

Ajoutez le porc et faites cuire à feu vif environ 3 minutes.

Ajoutez le vinaigre, les poivrons et les noix de saveur.

Mélangez bien et laissez cuire environ 5 minutes.

En fin de cuisson, saupoudrez la ciboulette ciselée.

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- 6 oeufs - 1/2 tasse lait - Sel et poivre - Fines herbes - 1 poivron jaune - 1 poivrons vert ou rouge - 1 tasse de fromage râpé

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- 1 petit oignon - 2 petits poivrons ( un vert et un rouge) - 1/2 de jus citron jaune - 300 g d'escalope de poulet (2/3 lbs) - sel et poivre

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