Cuisine
Fromage frais aux herbes
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 1h15
- Temps total : 1h25
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Fromage frais aux herbes
Fromage frais aux herbes
- 500 g de fromage blanc de campagne
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillerées à soupe de ciboulette Ducros
- 1/2 cuillerée à café d'ail finement haché
- moulin à poivre noir
- sel
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Versez le fromage blanc égoutté dans un grand bol.
2/ Ajoutez l’huile d’olive, la ciboulette, l’ail, 4 tours de moulin à poivre et 2 pincées de sel.
3/ Mélangez bien, couvrez et laissez reposer 15 mn.
4/ Remuez à nouveau et vérifiez l’assaisonnement. Servez en accompagnement de crudités de saison.
5/ Dégustez!
Astuce : Donnez une note de fraîcheur aux ragoûts ou aux soupes en les saupoudrant au dernier moment d'1 cuil. à soupe de ciboulette.
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