




- 300g de pâte à pizza
- 1 pot de 12,5 cl de crème fraîche épaisse
- 100 g de fromage râpé
- 4 à 5 tomates
- une demie cuillerée à soupe d'huile
- 4 cuillerées à soupe d'herbes de Provence
- sel et poivre
1/ Étaler la pâte en rond et la poser sur la plaque du four préalablement huilée et farinée.
2/ Couper les tomates en rondelles.
3/ Piquer la pâte avec une fourchette, la recouvrir de crème fraîche puis de fromage râpé et disposer les tomates par-dessus en les serrant les unes contre les autres.
4/ Saler, poivrer et recouvrir complètement d'herbes de Provence.
5/ Faire cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 200°C (th. 6-7) en surveillant la cuisson.
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Gratin dauphinois - Fromage de tête de tête de porc fermier - Beignets natures - Sauce hollandaise - Gratin de légumes - Purée de châtaignes - Foie gras au pain d'epices - Sauce aux champignons. - Pommes de terre farcie - Galette des rois
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Tarte à la tomate
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