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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2

Ingrédients :

- Quelques feuilles de salade verte
- 100 g de choux brocolis
- 1 carotte
- 1 navet
- 12 tomates cerises
- 1 branche de céleri
- 1 pamplemousse
- Vinaigrette au yaourt et citron

Préparation de la recette :

1/ Lavez le brocolis et cuisez-le al dente 15 min environ. Épluchez les légumes : râpez le navet, coupez en rondelles la carotte et en bâtonnets le céleri.

2/ Enlevez la peau du pamplemousse et dégagez la chair en portions.

3/ Disposez agréablement chaque légume dans une assiette individuelle. Assaisonnez de vinaigrette au yaourt.

Conseil : Cette salade légère peut devenir un plat complet si vous ajoutez du blanc de volaille ou du jambon maigre.

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