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Crackers au basilic

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 12 Minutes
  • Temps total : 22 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
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Crackers au basilic

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Les ingrédients pour :
Crackers au basilic

- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 10 g de maïzena
- 2 blancs d'oeufs
- 40 g d'olives dénoyautées
- 3 tiges de basilic
- Du sel et du poivre


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Préparation pour :
Crackers au basilic


1/ Faites fondre le beurre. Puis, lavez, séchez, effeuillez et hachez finement le basilic.

2/ Hachez grossièrement les olives. Fouettez les blancs d'oeufs à la fourchette, ajoutez la maïzena et la farine et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange lisse.

3/ Versez alors le beurre fondu, les olives et le basilic. Salez et poivrez et mélangez
bien.

4/ Huilez une plaque à pâtisserie. Faites dessus des petits ronds de pâte à l'aide d'une petite cuillère.

5/ Enfournez et faites cuire 10 à 12 min.

6/ Sortez du four, décollez les crackers de la plaque et laissez refroidir avant de servir.

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