Salade favorite

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 40 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 50 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 6
Aucune image

Salade favorite

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Salade favorite

- 36 écrevisses
- 2 litre de court bouillon
- 400 g de champignons de paris
- 2 boites 1/4 de pointes d'asperges
- 1/2 laitue
- 1,5 dl d'huile d'olive
- Le jus d'1 citron et demi
- Sel
- Poivre
- 25 grammes de céleri, persil, cerfeuil et estragon hachés

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Salade favorite


1- Laver, châtrer et cuire les écrevisses dans le court bouillon, 10 minutes, à couvert. Faire sauter de temps en temps.

2- Décortiquer. Réserver. Éplucher, émincer et citronner les champignons de paris.

3- Rincer les asperges, les égoutter.

4- Trier et laver la salade.

5- Faire la sauce avec l'huile et le jus de citron. Assaissonner.

6- Hacher le céleri et les fines herbes.

7- Garnir le fond des assiettes avec la laitue.

8- Dresser en bouquets les écrevisses, les champignons et les asperges.

9- Assaisonner légèrement avec la sauce.

10- Parsemer de fines herbes et de céleri hachés.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Salade favorite

Recettes de Cuisine :

Salade caesar

- 500 grammes d'épinards crus - 10 à 12 croûtons - 4 à 8 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à café d'ail finement haché - Sel et poivre noir moulu - 1 dl d'huile d'olive - 4 cuillères à soupe de...

Note : 4 sur 5 | 2 votes 4 sur 5 | 2 votes 4 sur 5 | 2 votes 4 sur 5 | 2 votes 4 sur 5 | 2 votes
Recettes de Cuisine :

Salade estivale

-1/4 de concombre - 1 boite de maïs petit format - 2 avocats - 3 tomates - 5 bâtonnets de surimi - 100 grammes de petites crevettes Pour la sauce vinaigrette: - 2 cuillèrées...

Note : 2 sur 5 | 2 votes 2 sur 5 | 2 votes 2 sur 5 | 2 votes 2 sur 5 | 2 votes 2 sur 5 | 2 votes
Recettes de Cuisine :

Salade vapeur

- 1 poivron vert - 4 tomates - 1 gousse d'ail - 1 petit oignon - Feta - 1 petite boite de thon - 2 c. à soupe d'huile d'olive - le jus d'un citron - quelques feuilles de salade - quelques...

Note : 3.5 sur 5 | 2 votes 3.5 sur 5 | 2 votes 3.5 sur 5 | 2 votes 3.5 sur 5 | 2 votes 3.5 sur 5 | 2 votes
Recettes de Cuisine :

Salade parisienne

- 400 g de pommes de terre - 250 g de haricots verts - 1/2 laitue - 3 oeufs durs - 150 g de poivrons - 100 g de gros oignons - 6 coeurs d'artichauts cuits - 30 g de persil en branches - 250 g de...

Note : 4 sur 5 | 8 votes 4 sur 5 | 8 votes 4 sur 5 | 8 votes 4 sur 5 | 8 votes 4 sur 5 | 8 votes
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Voir les 40 article(s) ayant un rapport


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.