




800 grammes de pommes de terre bintje
30 grammes beurre fondu
3 dl. bouillon de boeuf frais
50 grammes de beurre
Tourner les pommes de terre, plus grandes que la nature et plus plates.
Beurrer une plaque et ranger les pommes de terre dedans.
Mouiller à fleur.
Cuire au four en les arrosant constamment.
En fin de cuisson les pommes doivent être dorées et avoir absorbé le jus de cuisson.
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
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Pommes de terre fondantes
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