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Salade tiède de tripous

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
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Salade tiède de tripous

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Les ingrédients pour :
Salade tiède de tripous

- 8 tripous
- 1 salade feuille de chêne
- 4 petits oignons blancs
- 400 g de haricots verts
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin vieux
- sel, poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Salade tiède de tripous


1- Faire chauffer les tripous dans une casserole sur feu doux.

2- Laver et essorer la salade.

3- Peler et émincer l'oignon.

4- Équeuter les haricots verts, les faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 7 minutes, les égoutter et les passer sous l'eau froide.

5- Dans les assiettes de service, déposer la salade, ajouter les haricots verts, les oignons et les tripous.

Servir aussitôt.

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