Cuisine
Californian chicken
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 30 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Californian chicken
Californian chicken
250 g de riz ,
40 ml de vin blanc sec,
3 gousses d'ail,
1 cuillère à soupe de romarin émincé,
1 cuillère à soupe d'huile végétale,
1 cuillère à café de sauce soja,
1 cuillère à café de sucre,
4 blancs de poulet (500 g),
300 ml de bouillon de poulet,
huile végétale,
10 pointes d'asperges,
1 cuillère à café de zeste de citron,
1 pincée de sel et de poivre.
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Mélanger le vin, l'ail, le romarin, la sauce de soja, le sucre et le poivre dans un grand plat.
Recouvrir le poulet et laisser mariner dans le réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Cuire le riz dans le bouillon de poulet.
Faire cuire au barbecue ou à la poêle le poulet 5 mn de chaque côté en l'arrosant de marinade de temps en temps.
Découper le poulet, réserver le reste de la marinade.
Couper les asperges en morceaux.
Assaisonner le riz et les asperges avec le zeste de citron, le poivre et le sel.
Mélanger à la marinade.
Servir le mélange avec les morceaux de poulet.
Liste des recettes similaires à : Californian chicken
- 12 crêpes - persil - sel - piment noir moulu - 100g de gruyère râpé - 2 oeufs cuits et râpés - 4 oeufs - 2 pommes de terre moyennes - 1càs de beurre - 1 grosse boite de thon
Pour une vingtaine de sablés (+/- selon la taille de votre emporte pièce) : (moi j'ai doublé les mesures pour avoir une quarantaine de sablés) - 300 g de farine - 150 g de beurre - 75 g de sucre - 1 oeuf
- 500g environ de bâtons de rhubarbe - 1pate feuilletée - sucre roux - 100g de beurre mou - 100g de sucre poudre - 150g de farine
- 1/2 l de lait - 4 jaunes d'oeufs - 1 càs de maïzena - 60 gr de sucre - 40 gr de cassonade - 1 càc de zeste de citron - 150 gr de fraises (ou 125 gr de framboises)
