Cuisine
Sauce au rhum
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 5 Minutes
- Temps total : 15 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Sauce au rhum
Sauce au rhum
Les
ingrédients :
50 g de beurre
1 verre (12 cl) de rhum blanc
1/2 verre d'eau
1 jus de citron
4 cuillères à soupe de cassonade
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
La recette :
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter les autre ingrédients en battant la préparation.
Laisser cuire à feu moyen jusqu'à l'ébullition.
Puis baisser le feu et laisser cuire encore 5 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre fonde et que la sauce s'épaississe.
Laisser refroidir et au moment de servir, ajouter un peu de crème fraîche selon le
goût.
Cette sauce est utilisée en dessert pour accompagner certaines p,tisseries.
Liste des recettes similaires à : Sauce au rhum
Les ingrédients : -4 cuillères à soupe de crème fraîche -2 cuillères à soupe de parmesan -2 cuillères à soupe de sauce tomate -5 feuilles de basilic -sel, -poivre
4 bananes pas trop mûres 4 c. à soupe de sucre (60 ml) 3 c. à soupe de rhum (45 ml)
Pour 8 personnes. 8 oeufs. 200 g de sucre semoule. 125 g de biscuit cuiller. 1 litre de lait écrémé. 80 g de fruit confits. 1 verre à liqueur de rhum.
- 2 c à soupe d'huile d'olive - 2 c à soupe de jus de citron - nuoc-m,n - sel marin ou tamari
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