Ananas des îles au poisson

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 2h10
  • Temps total : 2h10
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
  • Calories : 300
recette ananas des iles

Ananas des îles au poisson

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Les ingrédients pour :
Ananas des îles au poisson

- 7 oz de thon en conserve, égoutté, émietté (210 g)
- 7 oz de saumon en conserve égoutté, émietté (210 g)
- 1/4 tasse de céleri émincé (65 ml)
- 3 échalotes émincées
- 1 gousse d'ail émincée
- Persil frais haché finement
- 2 c. à soupe de mayonnaise (30 ml)
- 1/2 c. à soupe de jus de citron (8 ml)
- 4 tranches d'ananas en conserve, égouttées

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Ananas des îles au poisson


1/ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients sauf les ananas.

2/ Placez au réfrigérateur 2 heures.

3/ Déposer chaque tranche d'ananas sur une petite assiette de service.

4/ À l'aide d'une cuillère à crème glacée, garnissez d'une boule de la préparation au poisson.

Votre ananas des îles est prêt !

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- 250 g d'escalope de poulet (un peu plus d'1/2 lbs) - 3 cuillères à soupe de rhum - 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide - 10 cl de lait de coco (2/5 de tasse) - 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée

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