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Tian de Morteau au basilic

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 55 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 2
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Tian de Morteau au basilic

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Les ingrédients pour :
Tian de Morteau au basilic

- 2 saucisses de Morteau
- 3 tomates
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de thym
- 3 ou 4 feuilles de basilic
- sel, poivre

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Préparation pour :
Tian de Morteau au basilic


1/ Préchauffez le four à 160°C (th. 5 ou 6).

2/ Coupez la saucisse, les tomates, l'oignon et les courgettes en fines rondelles.

3/ Dans un plat à four huilé, répartissez l'ail ciselé.

4/ Rangez en alternant les rondelles de tomates, les rondelles d'oignons, les rondelles de courgettes et de saucisses de Morteau. Salez, poivrez et nappez d'un filet d'huile restante.

5/ Émiettez le thym, ciselez le basilic et saupoudrez-en la préparation. Faites cuire 30 minutes.

L'idée du chef : vous pouvez servir le tian aussi bien chaud que froid avec un coulis de tomates.

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Tian de Morteau au basilic

2 saucisses de Morteau 3 tomates 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de thym 3 ou 4 feuilles de basilic sel poivre

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