Tarte au saumon et aux champignons
- 1 pâte brisée
- champignons de Paris
- crème fraîche
- escalopes de saumon de Norvège
- grains de coriandre
- 3 oeufs
- salade verte
- sel et poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Garnir un plat à tarte de pâte brisée. Nettoyer et couper des champignons de Paris, puis tailler les escalopes de saumon de Norvège en petites tranches, mettre le tout sur le fond de tarte.
2/ Mélanger la crème fraîche, les grains de coriandre, les jaunes d'oeufs, le sel et le poivre.
3/ Verser sur la tarte et glisser au four th. 6, 180°C pendant 35 min. Servir avec une salade verte.
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