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Salade brésilienne aux crevettes et au vinaigre aromatisé

 

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  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps total : 10 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

- 10 cl de vinaigre aromatisé à l'extrait de jus de citron
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 24 crevettes roses
- 300 g de coeurs de palmiers
- 2 avocats
- 2 c. à soupe de coriandre hachée
- Sel, poivre

Préparation de la recette :

1/ Décortiquez les crevettes.

2/ Disposez-les dans un plat creux et ajoutez la coriandre hachée, la moitié du vinaigre, le sel et le poivre. Laissez macérer pendant 10 min.

3/ Égouttez le jus de la marinade dans un petit bol et ajoutez l'huile d'olive. Versez dans un saladier.

4/ Dénoyautez les avocats et détaillez-les en lamelles.

5/ Ajoutez les coeurs de palmiers coupés en rondelles, remuez l'ensemble délicatement en rajoutant les crevettes et servez.

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Salade brésilienne aux crevettes et au vinaigre aromatisé

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