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  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 3 Minutes
  • Temps total : 13 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

- 250 g de mozzarella
- 5 tomates rondes
- 5 c. à café d'huile d'olive vierge
- 1 c. à café de vinaigre balsamique
- Feuilles de basilic
- 8 tranches de pains de campagne
- 2 gousses d'ail
- 125 g de roquette
- Sel, poivre

Préparation de la recette :

1/ Mélangez 4 c. à soupe d'huile avec le vinaigre. Salez et poivrez.

2/ Faites griller les tranches de pain sur les 2 faces, frottez avec l'ail et badigeonnez-les avec le reste d'huile.

3/ Coupez les tomates en tranches ainsi que la mozzarella.

4/ Servez les tranches de pain garnies de feuilles de roquette, de mozzarella et de tomates.

5/ Arrosez avec la vinaigrette et décorez avec du basilic frais.

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