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Poulet à la moutarde en papillote

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 45 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Poulet à la moutarde en papillote

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Les ingrédients pour :
Poulet à la moutarde en papillote

4 cuisses de poulet
moutarde
creme fraiche
tomates
poivrons
oignons
champignons

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Poulet à la moutarde en papillote


dans un plat a gratin, étaler du papier sulfurisé, placez y les cuisses de poulets

dresser autour les tomates, poivrons, oignons et les champignons coupés en dés.

tapisser généreusement l'ensemble des ingrédients avec une sauce, moitié créme, moitié moutarde.

refermer avec le papier sulfurisé
.
mettre au four pendant 30 mn

accompagner avec du riz recouvert avec la meme sauce

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Ingrédients 2 tranches de bacon émincées grossièrement 2 gousses d'ail dégermées et hachées finement 30 ml (2 c. à table) moutarde de Dijon 5 ml (1 c. à thé) thym séché 1 pincée de poivre de Cayenne...

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Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 poulet (1,5 kg environ) - 2 gousses d'ail - moutarde (quantité selon les goûts) - sel, poivre, thym

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Ingrédients (pour 4/5 personnes) : 1 poulet de 1,300 kg environ, 5 sachets de tilleul, 100 g de beurre mou, 1/2 verre de vin blanc sec, 100 g de crème fraiche, 1 grand rectangle de papier aluminium.

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2 demi-poitrines ou 8 hauts de cuisse de poulet, désossés (environ 500g) 2 citrons 1 pomme de terre, coupée en julienne 3 carottes, coupées en julienne 1 courgette, coupée en julienne 10 ml (2 c. à thé) thym...

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