Cuisine
Farce pour dinde
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- Temps de préparation : 25 Minutes
- Temps de cuisson : 3h00
- Temps total : 3h25
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Farce pour dinde
Farce pour dinde
- 25 g de beurre
- 300 g de riz cuit
- 450 g de porc haché
- 450 g de boeuf haché
- 200 g de champignons
- Céléri haché
- 3 oignons moyens hachés
- 2 gousses d'ail hachées
- Fines herbes
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Dans un grand faitout, faire fondre le beurre à feu moyen.
2/ Faire revenir les oignons et l'ail.
3/ Ajouter les viandes et le céléri. Laisser cuire 10 à 15 minutes.
4/ Egoutter le gras. Ajouter : riz, champignons, fines herbes,sel et poivre. Faire cuire 5 minutes.
5/ Laisser refroidir votre farce pour dinde et remplir la dinde avant de la mettre au four.
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