Recettes



Chevreau fermier sauté à l'ail

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Chevreau fermier sauté à l'ail

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Chevreau fermier sauté à l'ail

1 arrière de chevreau fermier
50 gr de beurre
2 cuillerées à soupe d'huile de pépin de raisin
4 gousses d'ail
un beau bouquet de persil
sel, poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Chevreau fermier sauté à l'ail


Coupez le chevreau en morceaux réguliers.
Faites chauffer dans une sauteuse la moitié du beurre avec l'huile. Dés que ces matières grasses sont bien chaudes, faites-y revenir les morceaux sur un feu pas trop vif. Assaisonnez-les, retournez-les afin qu'ils dorent de tous les côtés.
Pendant ce temps, épluchez l'ail et le hacher finement ainsi que le persil.
Le chevreau étant cuit, retirez la graisse de cuisson en n'en conservant qu'une cuillerée à soupe.
Ajoutez à la place le reste du beurre frais et la persillade. Mélangez un instant à feu vif, en veillant à ce que l'ail ne se colore pas.
Chauffez le plat de service, versez-y le chevreau. Servez immédiatement avec des flageolets ou des haricots verts.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Chevreau fermier sauté à l'ail

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Porc sauté à l'ail et au poivre

- légumes à sauter au choix ou germes de soja - 500 g de porc [1] - 3 cuillères à soupe d'ail sauté - un peu d'eau - 1 cuillère à café de sucre - 2 cuillères à soupe de sauce soja légère - 1...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
haricots ail
Recettes de Cuisine :

Haricots à l'ail

- 500 g (1 l b) de haricots verts ou jaunes lavés - 10 ml (2 c. à thé) d'huile de canola - 1 petit oignon tranché finement - 2 gousses d'ail hachées finement - 2 ml (1/2 c. à thé) de marjolaine séchée - sel et...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Vinaigrette à l'ail

10 cl d'huile d'arachide 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à café rase de moutarde 1 gousse d'ail pilée Sel et poivre

Note : 5 sur 5 | 2 votes 5 sur 5 | 2 votes 5 sur 5 | 2 votes 5 sur 5 | 2 votes 5 sur 5 | 2 votes
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Boeuf à l'ail

10 grosses gousses d'ail 600 g de flanchet de boeuf 3 cuillères de sauce soja 2 cuillères à soupe de Madère 1 cuillère à soupe de sucre 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de p,te de piments

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre

Voir toutes les vidéos

Voir les 36 article(s) ayant un rapport

Pâte à pizza - Sauce curry - Courgettes gratinées au four - Paupiettes de dinde aux champignons - Verrines tomates, chèvre et lardons - Muffin aux pépites de chocolat - Aiguillettes de poulet au curry - Tomate-cerise en pomme d'amour - Brochettes de légumes à la Plancha - Pâte à crêpes pour la créperie


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.